Makan ikan pari bakar

.
Banyak restoran menyajikan ikan bakar. Tapi berapa banyak yang benar2 menyajikan ikan bakar?

Ikan bakar sepatutnya dibakar di atas bara api. Bukannya dibakar di atas kepingan logam lalu disiram minyak masak. Tak ada bau asap, tak menariklah.

Ikan Pari 'bakar' yang aku buat itu pun bukannya benar2 dibakar. Aku masih gunakan sesudu minyak masak... dengan alasan untuk mengelak dari melekat pada kuali.

Hasilnya?
Bak kata Ariff, 'rasa macam ikan pari goreng je?'

Heheh...

.