Kisah bahulu bakar di malam raya...

.

Bercakap tentang kuih raya, aku teringatkan satu pengalaman yang berlaku kira-kira 4 tahun lepas. Ia berkaitan dengan kuih Bahulu.


Aku suka bahulu kerana aku suka celopkan ke dalam air oren berkarbonat atau pun jika tiada, air sirap dingin pun boleh juga. Kadang-kadang, aku celopkan ke dalam air teh. Walau pun aku suka bahulu, aku tak berapa suka makan begitu sahaja tanpa dicelopkan ke dalam air. Terasa kering tekak nak telan.


Kira-kira 4 tahun lepas, pada satu malam di malam-malam selepas raya, ada seorang ipar kepada abang aku telah terkandas di jalan raya kerana vannya telah rosak. Mereka dalam perjalanan dari selatan menuju ke Titi Gantung, Perak Tengah. Berita itu abang aku dapat dalam jam 9.00pm. Mereka meminta tolong abang aku dan abang aku telah mengajak aku sekali.


Sesampainya di tempat kejadian, di jalan Langkap - Kampar, tidak jauh dari simpang ke Tapah Road, kami lihat mereka sekeluarga masih di tepi van yang langsung tak boleh bergerak. Bila kami selidiki, ada masalah pada kotak gear (differential gear), bermakna van itu tak boleh bergerak pada malam itu. Van itu perlu diletakkan di tempat yang lebih selamat. Abang aku pun pergi ke sebuah rumah kampung papan setingkat tidak jauh dari situ, lamannya luas. Abang meminta kebenaran untuk menumpangkan van itu di situ.


Dalam semangat muhibbah hari raya, tuan rumah dan isterinya telah mengajak kami masuk dan makan kuih raya. Kami semua pun masuk dan kami dihidangkan dengan air teh o panas dan sedulang kuih-kuih raya beraneka jenis... yang kebanyakkannya adalah tradisional!


Dan aku juga nampak kuih bahulu kebanggaan aku itu. Terus aku cekau sebiji dan aku rendamkan ke dalam teh o panas. Aku suapkan ke mulut dan TIBA-TIBA aku tercium bau yang telah lama aku tak jumpa. Bahulu itu masih berbau asap sabut!

Aku terus tanya makcik itu dan dia kata bahulu itu dibakar menggunakan api sabut. Bukan aku sahaja, abang aku dan iparnya terus hadap bahulu itu. Makcik tuan rumah ketawa apabila aku katakan itulah kuih kegilaan aku. Dan tanpa dipinta, dia terus ke dapur dan mengeluarkan sepinggan lagi bahulu bakar. Aku pun kira-kira berapa biji yang aku makan kemudian aku cakap kepada makcik itu, aku sudah makan lebih 10 biji bahulu dengan nada suara seorang anak manja kepada emaknya.


Tanpa di sangka-sangka, ketika kami mahu pulang, makcik itu pun keluarkan satu plastik kecil lalu memasukkan baki kuih bahulu di pinggan (yang aku tinggalkan sedikit kerana malu hendak habiskan semuanya). Dia berikan aku sebagai bekal, katanya. Walau pun aku menerimanya dengan rasa malu-malu tetapi jauh di lubuk hati, aku rasa seperti mahu melonjak tinggi...







.