Nikmat makanan yang semakin dilupai

Peribahasa 'Tangkai Jering' mungkin asing bagi budak2 muda dan kanak2 sekarang ini. Walau pun kelakuan bak Tangkai Jering itu masih berleluasa, rata2 mereka tak pernah tengok Pokok Jering, apatah lagi tangkai buah jering.

Oh, teknologi zaman ini, mereka boleh Google. Tak jadi masalah. 

Aku kerap juga beli buat jering. Tak dapat jering tumbuh, aku cari jering tua. Tak dapat yang tua, aku beli je yang muda. Tapi bagi aku yang sedap ialah jering tumbuh. 

Jering tumbuh ialah buah jering tua yang ditanam semula di dalam habuk papan (sekarang payah nak cari sawmill, maka susahlah nak dapat habuk papan). Ada juga yang dibiarkan atas tanah gembur. Aku dapati jering tumbuh ini lebih 'lemak' kalau dibuat masak.

Aku tak gemar makan jering mentah. Aku suka ditumis dengan cili hidup dengan udanh kering atau dimasak lemak.

Supaya baunya tidak terlalu kuat dan lembut, biasanya aku rebus dulu buah jering dalam 45 min. 

. 

Amukan PB (peacock bass) di tasek belakang rumah

Berbekalkan petua rakan pancing yang aku jumpa di tasek tu, petang tadi aku bawa joran berumpankan udang hidup.

Dan seperti dijangkakan, PB pun mengamuk...!

Aku suka siang terus di tempat pancing sebab aku tak nak isi perutnya membusuk di rumah. 

Ekor terkeluar

Cukuplah untuk makan bertiga. 

. 

Swab test kali kedua...

Tahun lepas dah kena buat sekali. 

Hari ni kena buat lagi. Kena cucuk hidung lagi (baca: bagai lembu dicucuk hidung).

. 

Akibat panas baran...

Petang semalam, dalam gerimis, aku ke tasik di belakang perumahan. Niat hati nak cuba casting dengan umpan tiruan yang baharu aku beli. Maklumlah, hujan2 begini, kalau manusia pun terasa lapar, ikan yang di dalam air kesejukkan pun mungkin lagi lapar.

Aku sasarkan ikan Peacock Bass dan Toman kerana merekalah yang garang apabila dilalukan umpan.

Tapi aku ternampak seekor ikan Tilapia di tepi tasik yang agak tohor airnya. Setiap kali umpan aku lalu di depannya, ia jadi tak karuan. Marah. Memengkis. Bengis. 

Aku syak ia sedang jaga tempat bertelurnya. Jadi, aku letakkan umpan tiruan itu betul2 di depannya. Memang seperti diduga, ia sambar dan menggigit ganas. Tapi dia tak tau, itu hanyalah perangkap atas panas barannya. Hasilnya.... 

Itulah rezeki aku hari itu. Aku bawa balik dan siang.

Itu cara aku dulu2 di kampung bila bawa balik ikan yang dipancing.

. 

Duri Mengkuang vs hantu penanggal

Kajangnya Pak Malau, kajang berlipat. Kajangnya hamba, Mengkuang nan layu...

Dah lama tak nampak pokok Mengkuang. Semenjak tikar mengkuang tak lagi sepopular dulu. Bukan setakat itu. Malah sejak ibu2 sudah ramai bersalin di hospital berbanding di rumah.

Salah satu kegunaan Mengkuang (selain dibuat tikar) ialah sebagai petua menghalang si hantu penanggal (yang dikatakan sering mencari darah orang perempuan bersalin). 

Daun Mengkuang digantung pada tingkap dan di bawah lantai bilik. Si hantu penanggal akan seram untuk dekati kerana takut tali ususnya tercucuk duri Mengkuang dan tersangkut hingga ke siang. 

.